Баклажанная паста в томатной посуде

Ингредиенты:

3 баклажана

1ст.грецк.орехов

1гол.чеснока

майонез

100гр.твёрдого сыра

помидоры

соль

перец

Как готовить:

Баклажаны испечь в духовке до мягкости,положить на 30-40мин.под пресс,чтобы вытек сок с горечью,затем снять с них кожуру.

Измельчённые орехи и чеснок растереть с баклажанами в пюре,посолить,поперчить,добавить майонез,всё перемешать.

У помидор срезать верхушки,вынуть сердцевину и заполнить их баклажанной пастой,посыпать твёрдым сыром.

Украсить веточкой зелени.