Салат „Капрезе“ (помидоры с моцареллой)
Опубликовано: 4-09-2015, 18:52
Ингредиенты:
Шарик моцареллы (125 г)
1 средний помидор
6-8 листочков свежего базилика
Морская соль, смесь свежесмолотых перцев
Несколько капель оливкового масла
Как готовить:
Помидор вымыть, вытереть насухо и порезать 7-8 пластин.
Моцареллу извлечь из рассола и тоже порезать пластинами.
На тарелку черепичным способом выложить, чередуя пластины помидора и моцареллы, сверху разложить листики базилика, слегка посолить морской солью и поперчить смесью свежесмолотых перцев, сбрызнуть хорошим оливковым маслом и подать к столу.
Этот салат-закуска невероятно прост в приготовлении, всегда имеет успех и уместен по любому поводу.
