Heringshckerle или рубленная селедка по-немецки

Ингредиенты:

4 филе сельди

2 картошки в мундире среднего размера

1 луковица среднего размера

1 большое кислое яблоко

2 крутых яйца

2 маринованных огурца

150 г копченой грудинки холодного копчения

1 столовая ложка каперсов

250 мл сметаны

Как готовить:

Все твердые компоненты нарубить, смешать с каперсами и вмешать сметану, дать настояться в холодильнике ночь или как минимум несколько часов.

Хорошо сочетается с пивом, свежим хлебом и картофелем.