Колбаса куриная "Натур продукт ваше здоровье и долголетие"

Ингредиенты:

На один окорочок( грудку )

3 зубчика чеснока,

соль,

перец,

20 гр. желатина.

Как готовить:

Колбасы хоцца всегда. Хоть кусочек.На магазинную стремно смотреть а тем более пробовать. Приготовила такую воть колбасень. Вкус порадовал. А особенно приятно то что ты точно знаешь что туда положил, никакой туалетной бумаги и всяких страхов о которых многие знают. Делается элементарно.

Мясо освободить от костей и мелко нарезать.Добавить мелко нарубленный чеснок, соль, перец. Пересыпать мясо желатином и сложить в1,5литровую стеклянную банку. Поставить банку в кастрюлю с холодной водой и варить на паровой бане полтора часа,смотреть чтоб мясо было полностью покрыто выделяющимся соком от мяса. Затем выложить содержимое банки в подходящую форму, отправить в холодильник застывать. Я выждала ночь. Еле выждала.

Утром на бутерброд самое то, муж уплел сразу палку колбасени моей вкуснючей. Можно делать наверное и с другим мясом а может и рыбой)) Морковочку можно добавить, зеленушку, будет красиво. Язык можно добавить, зельц будет. В общем палет фантазий. Для формы я отрезала верх у бутылки 1,5 литровой и туда это все тромбовала.