Вегетарианская докторская колбаса или вторая попытка

Ингредиенты:

2 стакана красной чечевицы)

4 столовых ложки свекольного сока

2 чайные ложки сушёной петрушки

шепотка перца

шепотка мускатного ореха

6 зубчиков чеснока,

2 чайные ложки соли

100 гр.подсолнечного масла

блендер

пустая пластиковая бутылка

14 гр. желатина (а то колбаса никак не хотела застывать)

1оо гр. тёплой кипячёной воды

Как готовить:

Так как я гороховые хлопья заменила чечевицей, то я её замочила на час, а потом варила полчаса.

Чеснок,соль,специи и свекольный сок взбить в блендере ,добавить горячую чечевицу и масло.

Взбить до однородной массы.

У бутылки срезать верх и низ.

Залить в неё полученную смесь,быстро охладить.

У меня она никак не хотела застывать, тогда я добавила пакетик желатина разведённый в воде, отправила это в СВЧ и вуаля!

Хранить не более двух дней. На вкус напоминает колбасу!

Я когда увидела Оксанин рецепт загорелась, как сухая солома, но в наших палестинах я ничего не слышала о гороховых хлопьях и тогда я решила заменить гороховые хлопья красной чечевицей. Делалось всё очень быстро, но вдруг облом: не хочет эта субстанция застывать, в бутылке, как будто и колбаса, а как начинаю доставать, расползается, как квашня и тогда я решила добавить желатин и всё прекрасно застыло! Это я на всякий случай предупреждаю тех, кто, как и я захочет повторить.