Печенье с хурмой

Ингредиенты:

2 хурмы

2 стакана муки

100 гр сливочного масла

1 яйцо

1 ст сахара

1,5 ч л разрыхлителя

0,5 ч л корицы

щепотка мускатного ореха

1 ст грецких орехов

Как готовить:

Хурму разрезать пополам, вытащить ложкой мякоть и освободиться от косточек;

Измельчить хурму;

Муку просеять с разрыхлителем, добавить в нее корицу, мускатный орех, измельчённые ножом орехи;

Масло смешать с сахаром, добавить хурму и наконец муку с орехами;

Тесто отсадить на бумагу д\выпечки и выпекать при 200 градусах с полчасика.

Вот думала - думала. Я эти печенья первый раз делала. Вкусно, но вкус хурмы за корицей и орехами теряется. Советую хурму в тесто не вмешивать, а замесить без неё, выложить на противень печенья, в каждом сделать углубления и туда выложить пюре из хурмы.