"Наполеон"

Ингредиенты:

3 ст.муки

200 гр слив/масла и 200 гр/маргарина

2 желтка

1 ст/л коньяка или водки

1ч/л лимонной кислоты , щепотку соли

1 ст воды(луче из под крана)

Крем:400 гр слив/масла,1банки сгущенного молока+1ст/л коньяка

Как готовить:

Просеиваем на доску ,натереть через терку слив/масло и маргарина и немного порубить.В стакан отбиваем желтки вливаем коньяк или водку, лимонную кислоту , щепотку соли и добавить до полного стакана воды(луче из под крана).Всё перемешать и постепенно добавляя в муку с маслом до образования общей массы.Разделить на 8 частей и поставить в холодильник на 2 часа.Раскатать 8 коржей и выпекать до розового цвета.

Взбиваем крем,смазываем коржи и украшаем обрезками крошками