Печенье на пиве

Ингредиенты:

200г маргарина

1/2 стакана пива

1 стакан муки

150г сахарного песка для раскатки теста

Как готовить:

Маргарин порубить с мукой до консистенции хлебных крошек, добавьте пиво и замесите тесто. Готовое тесто положите в пакет и уберите на час в холодильник.

Тесто раскатывать в пласт толщиной 5 мм, но не на муке, как обычно, а на сахаре. Не бойтесь, не прилипает.

Из раскатанного пласта вырезаем печенье любой формы, делаем вилкой проколы и печем 4-6 минут до золотистого цвета.

Да, ставить надо в духовку, разогретую до 250С.