Торт "Пчелкин улей"

Ингредиенты:

1/2 стакана жидкого мёда(если мёд густой-растапливаем)

3 яйца

1/2 стакана сахара

1 стакан муки

2 ст л крахмала

пакетик разрыхлителя

1 стакан грецких орехов

для крема-200 гр сливочного масла

банка вареной сгущенки

для декора-фисташки

марципановые пчёлки(см.мои рецепты)

50 гр темного шоколада

2-3 ст л абрикосового джема

Как готовить:

Сначала на бумаге для выпечки нарисуем контур будущих сот,растапливаем на водяной бане шоколад и из пакетика и маленькой дырочкой выдавливаем его на наш рисунок,убираем в холодильник до полного застывания.

Для медовика крупно рубим орехи.

Взбиваем яйца с сахаром и мёдом.

Муку смешиваем с разрыхлителем и крахмалом,просеиваем к медовой массе и всё вместе ещё взбиваем.

Всыпаем орехи,перемешиваем и выливаем в форму.

Выпекаем не меньше получаса в не очень горячей духовке(если начнет пригорать-накрываем фольгой).

Готовый и остуженный медовичок разрезаем на два коржа и промазываем кремом-взбитые вместе сгущенка и масло,верх тортика тоже мажем кремом.

Посыпаем рублеными фисташками,выкладываем приготовленные шоколадные соты(наполняем их тонким слоем абрикосовым джемом,словно мёдом)и высаживаем пчёлок.