Тортик подарочный "Юбилейный"

Ингредиенты:

Бисквит:

5 яиц

6 ст.л воды

1 пачка Biskuit perfekt(специальная смесь муки и крахмала)

175 г сахара

1 п.ванильного сахара

1 щ. соли

125 г муки

75 г Speisestrke(в основе кукурузная мука)

1 ст.л Backpulver(пекарский порошок) или сода ч.л.

крем:баночка сгущёнки

пачка слив. масла

San-apart Sahnesteifen-загуститель

Украшение: упаковка маршмеллоу

пачка сах.пудры

пищ.краска

Как готовить:

Бисквит: яйца,воду, сахар, ванил.сахар,, соль и Biskuitperfekt(спец. смеси) взбивать миксером около 7 минут до воздушного состояния. Муку, крахмал(Speisestrke) и соду (backpulver)перемешать, добавить в яич.массу и аккуратно перемешать.

Духовку предварительно разогреть, печь при 180 град. 20-25 минут. дать остынуть, разрезать на два коржа. Промазать кремом. Сверху украсить мастикой.

крем: сгущёнку взбить с маслом, в конце добавить загуститель.

мастика из маршмеллоу: смотрите готовый рецепт

За основу украшения оставила белый цвет мастики, покрыла им торт. Из остатков нарезала ленточки, уложила, как на подарок. Подкрасила немного зелёным и красными цветами, получилась зелень и розочки. Делала этот торт на жемчужную свадьбу для родителей своего мужа, поэтому много бусинок, как жемчуг.