Творожные кексы с фруктами
Ингредиенты:
400 г творога
400 г муки
20 г ванильного сахара
400 г сахара
250 г сливочного маргарина
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
Половинки персиков консервированные 425 мл.
Сок от персиков 3 ст.л
Апельсина
Соль
Как готовить:
Маргарин растопить и взбить с половиной нормы сахара.
В другой посуде взбить оставшийся сахар с яйцами, добавить творог и еще раз взбить,
соединить с маргарином, добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, сок от персиков и
снова все перемешать миксером.
Наполнить смазанные формочки наполовину, а сверху кусочки персиков и апельсина!
Поставить выпекать при температуре 180С 20 минут!
Из этой нормы продуктов получилось ровно 33 кексика!
Само тесто было настолько ароматным, я чуть его не съела
А уж кексики вышли на славу, вкусные и ароматные!