Пирог лимонник

Ингредиенты:

мука 2,5стакана,

50гр.дрожжей,

3/4ст.молока,

2 ст.ложки сахара,

щепотка соли,

200гр.масла сливочного,

1 лимон,

1стакан сахара.

Как готовить:

Муку соединить с маслом теплым и перетереть в крошку.Затем добавить теплое молоко вместе с дрожжами и с сахаром.Все тщательно перемешать и оставить постоять минут 10.В блендере измельчить лимон вместе с сахаром.Разделить тесто на две части(одна больше,другая меньше)Большую часть выложить на противень и разровнять,сверху выложить начинку и накрыть слегка раскатанным тестом,и защепить края.Дать постоять 10 мин.и поставить в разогретую духовку на 20 мин.Посыпать сахарной пудрой.

Пробовала очень много лимонников,но этот самый нежный,попробуйте.