Торт "Министерский"

Ингредиенты:

*1ст мака

*4 яйца

*1 ст кефира

*1 ст сахара

*1 ст муки

*3/4 ч л соды (не гасить)

крем:

*200 г мягкого сливочного масла

*4 ст л какао

*1 б сгущ.молока

Как готовить:

яйца разболтать и добавить к ним мак.перемешать и поставить на сутки (на ночь) в холодильник.

достаём из холодильника яично-маковую смесь,перемешать и добавить муку,кефир,сахар и соду.всё очень хорошо перемешать и выпечь 3 коржа из этой массы (тесто как на оладьи).выпекать 10 мин,форму застелить бумагой,т к коржи могут прилипнуть.готовые остывшие коржи смазать кремом и украсить.поставить в холодильник на 8-10 часов.

КРЕМ:

все ингредиенты перемешать и взбить миксером.если крем стал светло-коричневого цвета-он готов.