Пирог с копченной курицей

Ингредиенты:

мука-320г

молоко теплое-120мл

яйца-2шт(0,5сверху смазать пирог)

дрожжи-10-15г(свежие)

масло сливочное 20г

соль 1\4ч.л

начинка:

курица копченная300-400г

лук 2шт.

уксус 3-х процентный 2ч.л

сыр"Гауда" 100г

Как готовить:

1Дрожжи,теплое молоко, муку,масло сливочное мягкое,яйцо и соль перемешать и замесить тесто.

2.Поставить в теплое место на 1,5часа

3.Делаем начинку:лук режу тонкими кольцами и

поливаю уксусом, оставляю на 10минут

4.Курицу режу на средние кусочки

5.Перемешиваю курицу и лук,перчу смесью перцев(можно и без перца)

6.Тесто поднялось,делю на 2части.Одну раскатываю иложу в форму,смазанную маслом.

7.Начинку выкладываю на тесто,сверху тру сыр на терке,накрываю вторым,раскатанным пластом(можно импровизировать:сделать фигурным)

8.Смазываю яйцом и ставлю в предварительно разогретую духовку до180-200° на 20-25 минут

Извините, что не получилось с первого раза.Пирог очень вкусный и ароматный, легко готовится и быстро съедается. особенно на даче.