Пушистые ежики

Ингредиенты:

6 яиц,

300 гр сахара,

250-300 гр муки,

200 гр маргарина,

80 гр измельченных орехов,

1 ч.л. разрыхлителя.

Для крема:

150 гр мягкого сливочного масла,

2/3 баночки сгущенки.

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий размягченный маргарин, разрыхлитель, орехи и муку. Все хорошо перемешать. Должно получится густое льющееся тесто. Тесто выложить в форму для запекания или на противень, но не очень толстым слоем. Выпекать при 200С до готовности (примерно минут 20). Из теплого готового теста вырезать стаканчиком кружочки. Остатки коржа измельчить в крошку. Размягченное сливочное масло взбить с сгущенкой. Кругляшки немного надрезать пополам и смазать по краям и немного внутри кремом. Обвалять в крошке. Ежики убрать в холодильник примерно на 1 час, для пропитки.

Крема нужно делать больше, а то может не хватить