Торт Шоколадский

Ингредиенты:

Тесто:

2 яйца

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

1 чай.ложки соды

0,5 банки сгущёнки

1 стакан муки

3 ст.ложки какао

соль на кончике ножа

Крем:

0,5 банки сгущенки

140г сливочного масла

3 ст. Ложки какао

0,5 чай.ложки коньяка (не обязательно)

Помадка:

0,5 стакана сахара

2стол.ложки воды

60г сливочного масла

3 стол.ложки какао

Как готовить:

Яйца взбиваем с сахаром, а потом добавляем все остальное по порядку. Тесто получается жидковатым, поэтому выливаем его :) в форму и выпекаем в нагретой духовке при средней температуре. Готовый бисквит разрезаем пополам, ждём пока остынет и промазываем кремом (сразу взбиваем всё, что указано в рецепте, если добавить коньяк крем будет намного вкусней:))

Теперь готовим помадку: в небольшую кастрюльку насыпаем сахар и наливаем водичку, помешиваем и как только сахар растает, добавляем масло. Масло, всё время помешивая, растапливаем на очень маленьком огне и добавляем какао. Как только добавили какао, помадку снимаем с огня. Растворилось какао? Помадка готова! Заливаем торт сверху помадкой по спирали от центра.