Шоколадно-сырный тортик

Ингредиенты:

бисквит:

яйцо 4 шт..

сахар 150 г

мука 100 г

разрыхлитель или сода 1 ч. л.

шоколад молочный 100 г

какао 1 ст. л.

ром 2 ст. л.

пропитка:

джем абрикосовый 150-200 г

крем:

сливочный сыр 280 г

сметана 35% 200 г

сахарная пудра с корицей 4 ст. л.

шоколад молочный 150 г

Как готовить: