Рисово-творожный пирог-запеканка " По сусекам" (декретные рецептики №26)

Ингредиенты:

отваренный рис-150-200 гр

творог( у меня 18% жирностью)- 200 гр

1 яйцо

2 ст.л. мёда

150 мл.сливок( у меня 10%)

3-4 ст.л. рисовой муки( но можно взять и простую, но возможно она совсем не понадобится)

2 средних зелёных яблочка

6 средних слив

Как готовить:

яйцо взбиваем с мёдом и сливками.

Добавляем творог и опять взбиваем.

Добавляем рис, размешиваем и смотрим, если жидковатое тесто(должно быть как густая сметана), то добавляем муку.

Яблоки нарезаем произвольно, как любите.

дно формы( у меня диаметр 22 см) смазываем сливочным маслом( я этого не делала. тк. у меня форма силиконовая, и выкладываем нарезанные яблоки.

Сверху выливаем тесто.

Сливы разрезаем на 4 части и выкладываем сверху пирога.

Выпекаем при 200С 20-25 минут/

Посыпаем сахарной пудрой, но это необязательно!

Наливаем чашечку кофе или чаю и наслаждаемся !