Дрожжевые булочки с яблочным повидлом

Ингредиенты:

Тесто:

3 стакана муки

1 желток

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

100г сливочного масла (растопленного)

200мл молока

1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)

Начинка:

Повидло яблочное из антоновки

Льезон:

Яйцо — 1шт

Молоко — 1ст.л.

Как готовить:

Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть в меру крутым и увеличенным вдвое;

Разделить готовое тесто на 20-25 частей, каждую расплющить руками в кружок, положить в середину 1ч.л. с верхом — повидло, прищипнуть края и сформировать круглую булочку;

Булочки выкладывать на смазанный подсолнечным маслом противень;

Смазать булочки льезоном;

Поставить булочки в не разогретую духовку и нагревать вместе с ними до 180 градусов (общее время — 30 минут);

Вот так красиво и вкусно я опробовала новый духовой шкаф и заготовленное летом специально для этих целей — повидло...)))