Творожная запеканка "Утреннее наслаждение" (Декретные рецептики №28)

Ингредиенты:

0,5 кг творога( у меня с рынка 18%)

100 г сметаны ( но можно заменить и кефиром),

4 ст.л. манной крупы

4 яйца( я взяла 3)

4 ст.л. сахара (я взяла мёд)

2 ст.л. растворимого кофе,

сок и цедра 1 \ 2 лимона.

Как готовить:

Включаем духовку и нагреваем до 190С

Все продукты(кроме лимона и кофе) тщательно взбиваем миксером(блендером) до пышной массы.

Массу разделяем на 2 части( необязательно равные, как Вам захочется)

К одной добавляем сок и цедру лимона

Ко второй-растворимый кофе

Выкладываем массы ложками одна за другой( каждый раз в центр другой) в смазанную маслом форму(я этого не делала, т.к. она у меня силиконовая), всё время чередуя цвета.

Выпекаем 30 минут.

Наливаем чашечку кофе или чая и наслаждаемся!