Слоеные пирожки с интересной начинкой

Ингредиенты:

1 луковица

100 гр фарша

несколько перышек зеленого лука

2 зубка чеснока

2 маленьких картофелины

1 вареное яйцо

несколько маслинок

соль, перец, кумин, паприка по вкусу, можно немного орегано

Слоеное тесто

желток для смазки

Как готовить:

Лук порезать и обжарить, добавить зеленый лук, чеснок, фарш и обжарить до готовности фарша. Приправить по вкусу и отложить.

Картофель, нарезанный мелкими кубиками обжарить до готовности.

Соединить с фаршем, добавить мелко нарезанные маслины и яйцо.

Из теста вырезать кружки, положить начинку и защипать.

Смазать яйцом и выпекать при 180 гр до готовности.