Тесто, пирожки, пицца...

Ингредиенты:

1 бан.(500 гр.) кефира (у меня был - Kalinka)

1 бан.(200 гр.) сметана 24%

2 пач.(по 15 гр.) разрыхлителя

2 яйца

щепотка соли

мука (ок.1 кг.,может и больше,смотреть надо)

Как готовить:

Из перечисленных ингредиентов замесить средней массы тесто,с добавлением муки ориентировалась на глаз,всё время подсыпала,тесто должно получится мягким,дать постоять ему 2-3 часа,затем можно приступать к рукоделию,это тесто чем дольше лежит,тем лучше.Подходит и для пирогов/пирожков и для пиццы,и для креблей.

Я сделала пирожки с капустой,сосиски в тесте,пирожки в духовке - с ливером,и конечно же пиццу!

Удачи и вам!