Кукурузный хлеб

Ингредиенты:

мука 400 гр.,

кукурузная мука 150 гр.,

разрыхлитель 1 п.,

соль 1 ч.л.,

сахар 1 ч.л.,

молоко 250 мл.,

масло слив. 100 гр.,

яйцо 2 шт.

Как готовить:

Наконец-то пятница,вся семья в сборе!

Сегодня на ужин у нас кукурузный хлеб без дрожжей.

Растопим в тёплом молоке сливочное масло.

Соединим его с другими компонентами,

у нас получилось крутое липкое тесто.

Дадим ему постоять полчаса,затем выложим его на противень,

покрытый пергаментом.

Руками,смоченными в воде ,сформируем батон

и отправим в разогретую до 200° духовку

на среднюю полочку на 25-30 минут,

проверим готовность деревянной шпажкой,

если она сухая -хлеб готов!!!

Вынимаем его из духовки и кладём остужаться на решётку,

чтобы снизу он не отсырел.

Смажем горячий хлеб кусочком слив.масла.

Нарезаем,когда остынет.

у этого хлебушка два недостатка:
он очень нежный,в дорогу не годится...
он очень быстро заканчивается...удачи!!!