Блинов хочу, со сметаной...

Ингредиенты:

Для блинов:

500 г молока

4 яйца

160 гр муки

160 гр крахмала

соль

2 ст.л.сахара

2 ст. л. подсолнечного масла

для начинки

любой сыр (натереть на тёрке)

или плавленный сырок порезать полосочками

Тонко нарезанная полосочками "шинка индюка"

немного майонеза

А ещё творог,сметана, мёд, варенье...

Как готовить:

Блинчики пожарить, на каждый ещё горячий блин положить кусочек сыра, а сверху мясо, полить чуть-чуть майонезом и сложить конвертом, накрыть глубокой миской нашу тарелку, чтобы не остывали и сыр расплавился, подавать со сметаной, а всё что осталось вкусно будет съедено со сладкими добавками: вареньем, мёдом и конечно же сметаной.

Когда мой малыш хочет блинов, а это случается очень часто, он цитирует мне домовёнка Кузю "Блинов хочу со сметаной, домой хочу к Нафане....." А блины очень вкусные, тонкие и даже 1 блин у меня никогда не бывает комом.