Любимые блины с начинкой

Ингредиенты:

Для блинов:

500 г молока

4 яйца

160 гр муки

160 гр крахмала

соль

2 ст.л.сахара

2 ст. л. подсолнечного масла

для начинки

200 гр вареной куриной грудки

120 гр майонеза

1 плавленный сырок

немного жареного лука

Как готовить:

Приготовить блинчики как у меня в оригинале, они очень тонкие получаются и не сухие, так что их я подбрасывать на сковородке не могу. На каждый ещё горячий блин положить начинку, сложить конвертом или треугольником, накрыть глубокой миской нашу тарелку, чтобы не остывали и сыр расплавился, подавать со сметаной.

Для начинки: мясо мелко порезать, добавить натёртый на тёрке сырок, майонез, лук прям с маслом( только немного), всё хорошо перемешать.

Приятного аппетита!!!

Рецепт теста для блинов у меня уже есть (и ни на какой другой его не поменяю), но эта начинка самая вкусная.Понимаю что банально до неприличия, но так вкусно, что я не смогла удержатся чтобы поделится со всеми. Люблю когда блины немного сладковаты, а начинка вот такая мясная и нежная с слегка расплавленным сыром. Да, добавлю ещё: жарить можно без масла ( в тесте масло есть), так они красивее и не обжаривайте сильно, слегка подрумянился и переворачивайте. Я слопала тёпленькими аж 4 штуки, сижу балдею.