Овсяные оладьи с тыквой (на хеловин)

Ингредиенты:

2 яйца

50 гр сахара

1 пачка ванильного сахара

200 гр муки

1 ч л разрыхлителя

300 мл кефир 1% жирности (пахта - Buttermilch)

1 ст ложка сл. масла

50 гр овсяных хлопьев

2 ст л тыквенного пюре (по желанию)

Для подачи:

йогурт и варенье

Как готовить:

Яйца, сахар и ванильный сахар взбить до пены. Добавить поочередно муку смешанную с разрыхлителем и пахту.

Масло сливочное растопить в сковороде, добавить овсяные хлопья и поджарить их до золотистого цвета. Хлопья и тыквенное пюре добавить к тесту.Обжарить оладьи в разогретом масле с обоих сторон.

К оладьям подаем йогурт с вареньем. Варенье можно смешать с йогуртом или просто добавить капельку варенья на йогурт(как вам по вкусу).

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт оладий без тыквы, но так как мои детки отказываются есть тыкву я им ее добавляю что бы не заметили в оладьи в кексики....Тыкву я сварила на пару, делала с нее пюре разделила на порции и заморозила в морозилке.Эти оладьи тоже можно испечь побольше и заморозить, замороженные оладьи можно будет разогреть в духовке или в сковороде с малым количеством масла.
В рецепте нету соли, можно добавить щепоточку.
Детям испекла парочку оладушек в виде тыквы, а они рисовали глаза и рот.