Песто дженовезе (Pesto genovese)

Ингредиенты:

200 грамм оливкового масла

упаковка кедровых орешков(200 грамм)

пучок базилика

50-100 грамм пармезана

вообще это не принципиально, нужно количество подбирать строго под себя, кто то любит жидкий, а кто то густой соус

Как готовить:

Свежий базилик, оливковое масло , кедровые орешки, тертый пармезан. Тщательно измельчи ингредиенты, просто смешивай их и дай немного настояться, перед тем как поливать получившимся соусом макароны.Соус песто дженовезе - предмет национальной гордости итальянцев

смотря на цену в магазине на этот соус, научилась делать его сама