Мисо-масло

Ингредиенты:

Паста мисо (светлая)

Сливочное масло

Как готовить:

Сливочное масло комнатной температуры тщательно смешать в пополаме с мисо-пастой (удобно пробить в блендере).

Хранить в холодильнике.

Шикарно с варёной в мундире/печёной картошкой! вот ни убавить, ни прибавить!

Отлично подходит для добавления к тушеным невнятным шампиньонам с луком, да и вообще, любым грибам.

Можно в это же масло бахнуть муки и использовать для загущения супов/соусов.

Читала, что народ на хлеб намазывает и ест, ну, мне не понравилось, очень солёное...

В общем, экспериментируйте!

P/S: рецепт появился не случайно. Банки/пакеты с мисо-пастой обычно 500 граммовые делают, а мисо-суп мы не часто едим, так, от случая к случаю. И торчит эта банка в холодильнике, и мешается...долго искала, куда б её деть с пользой. Нашла!