Живой соус к спагетти с моцареллой

Ингредиенты:

для соуса:

крупный помидор-1 шт.

огурец-1 шт.

болгарский перец-1 шт.

белый лук-четвертинка

чеснок-2 зуб.

укроп - несколько веточек

лимонный сок-1 ст л

оливковое масло-1 ст л

мёд--1 ч л

соль-по вкусу

красный молотый перец-по вкусу

гарнир:

спагетти-200 г

моцарелла-10 шариков для подачи

Как готовить:

Порезать все овощи и разбить блендером или измельчителем,добавить масло оливковое,лимонный сок,мёд,соль и ещё раз перемешать.

Любые макароны твёрдых сортов отварить "аль-денте"

Al dente (от итал. al dente — на зубок; читается аль -дэнтэ) — понятие в кулинарии, означающее степень готовности продуктов (обычно пасты), когда, будучи полностью готовыми, они сохраняют ощутимую при укусе внутреннюю упругость.Я взяла спагетти.

Подать спагетти с моцареллой и живым соусом.

Очень вкусное и полезное блюдо. Я делала на ужин. Не требует умения,затрачивается мало времени и безоговорочно полезно,а как же вкусно)))