Маринад для шашлыка из курицы

Ингредиенты:

на 1 кг курицы:

пол кило мясистых помидор

2 большие луковицы

соль

черный перец

сладкая паприка (порошок)

Как готовить:

впереди выходные, пора дач и выездов на природу, так что хочу поделится апробированным и очень успешным рецептом шашлыка !

вечером курицу порционно разделываем (кусочки должны быть как на обыкновенный шашлык)

каждый кусочек солим, натираем солью, перцем и паприкой.

складываем в кастрюлю мясо, сверху выкладываем слой из колечек помидора и лука.

держать в холодильнике ночь, а на утро из маринада надо выложить мясо.

А ПОТОМ УЖЕ НА ШАМПУРЧИКИ И ВПЕРЕД!

курица получается нежнейшая, красного цвета.

очень вкусно!

лучше брать настоящие мясистый спелый помидор, чтобы он отдал курице свою кислинку и цвет! а лук лучше не горький, а сладковатый!