Шашлычки из курицы с соусом и салатом в средиземноморском стиле

Ингредиенты:

Филе куриной грудки-4 шт.

Слайсы бекона-200 г

Оливковое масло -0,5 стакана

Лимон-0,5 шт.

Базилик сушеный-2\3 ст.л.

Орегано-2 щепотки

Перец черный ( мельница)

Соль-пара щепоток

==================

Для соуса:

Маслины б\к -7-8 шт.

Укроп-1 пучок

Свежий огурец-1 шт.

Чеснок-1 зубчик

Масло оливковое -2 ст.л.

Лимонный сок-1 ч.л.

Натуральный йогурт-350 мл

Перец черный (мельница)

Соль

=====================

Для салата:

Мелкоплодные помидоры-8 шт.

Свежие огурцы-2 шт.

Паприка красная-1 шт.

Фета-80 г

Маслины б\к -20 шт.

Масло оливковое -4 десертн. ложки

Лимонный сок-2 ч.л.

Орегано -4 щепотки

=====================

Листья салата

Зелень петрушки-по желанию

Как готовить:

См. пошаговые фото.

Для завершающего этапа конкурса решила не готовить каких-то изысков, а приготовить просто вкусное блюдо, которое очень любят в нашей семье. Хочу предложить вам ужин в средиземноморском стиле, в основу которого легли рецепты греческой кухни в моем вольном прочтении. Сувлаки, дзадзики и крестьянский салат , угощайтесь!