Салат из морской капусты

Ингредиенты:

Мороженая морская капуста 200-300 г

Соленые огурцы 1-2 шт

Отварная морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Рубленая зелень петрушки 1 ст.л.

Яйцо 1 шт

Растительное масло 3 ст.л.

3процентный уксус 1 ч.л.

соль

Как готовить:

Морскую капусту оттаивают, промывают и варят по 15-20 минут, трижды меняя воду. Затем охлаждают, нарезают соломкой. Соленые огурцы, морковь шинкуют соломкой, сваренное вкрутую яйцо рубят, лук нарезают кольцами, всё соединяют, заправляют растительным маслом, уксусом, солью и тщательно перемешивают. Салат можно готовить и без яйца.