Тот самый Оливье

Ингредиенты:

2 рябчика

100 граммов черной паюсной икры

200 граммов салата латук

пару отварных языков

25 раковых шеек

200 граммов маленьких маринованных огурцов

200 граммов сои

2 свежих огурца

100 граммов каперсов

5 целых вкрутую сваренных яиц

майонез, сделанный на масле «Провансаль»

Как готовить:

Не сказано, но полагаю, что измельчить, соединить, заправить майонезом и перемешать.

Попался еще вариант с половинками сваренных вкрутую яиц, нафаршированных тем самым салатом, посыпанным сверху измельченными желтками.