Салат "Рыбка и икринка"

Ингредиенты:

1 стакан риса(еще не отварного)

1 банка красной икры

300гр красной рыбы холодного копчения (солёная)

3 огурца

4-5 листиков пекинской капусты или айсберга

3-4 яйца

майонез

соль

перец

перепелиный яйца для украшения

веточка зелени

Как готовить:

отварить рис до готовности. остудить.

в рис добавить несколько чайных ложек икры.

порезать мелкими кусочками рыбку и добавить в салат.

порубить мелкими кубиками огурчики и салат. добавить в салат.

порезать яйца мелкими кубиками.

посолить, поперчить.

перемешать.

выложить на блюдо и сформировать купол.

замазать купол оставшейся икрой, чтобы он был полностью ею покрыт.

украсить веточкой зелени и перепелиными яичками

очень вкусный салат.
главное в приготовлении- попробовать до украшения
салатик не должен быть "тяжелым", чтобы этого избежать можно добавить еще огурчика или салатика