Салат "Фантазийный"

Ингредиенты:

морковь - 0,5 кг.

кукуруза консервированная - 1 банка

копченый окорочок - 300 гр.

чеснок - 1-2 дольки средних размеров

майонез

масло растительное

Как готовить:

Морковку почистить, натереть на крупной терке или терке для корейских салатов.

Натертую морковь тушить на сковороде с добавлением растительного масла до готовности. Дать ей остыть.

Мясо нарезать мелкими кубиками.

Перемешать морковь с мясом, кукурузой,добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Заправить майонезом.

Дать немного настояться.

Салат очень простенький, но тем не менее очень вкусный. Тем, кто любит жареный лук - можно добавить его. Я не ем лук после тепловой обработки, поэтому никогда его не кладу.
Мясо в оригинале было отварное, но у меня больше любят с копченым окорочком. А мясо лучше брать свинину, она понежней.