Салат "Гнездо перепёлки"

Ингредиенты:

200-300 свежей капусты(тонко нашинкованной и с солью перетёртой)

1 баночка кукурузы

1 копч.куриный окорочок

4 варёных яйца

3 картофелины(соломкой и обжаренной во фритюре)

3 ст.ложки мака

чеснок-1 зубок

майонез или сметана

Как готовить:

в блюдо выложить слой капусты и пропитать майонезом(чуть капустки оставить для украшения)

вторым слоем будет мясо окорочка измельчённое

третий-белок яйца на крупной тёрке+майонез

четвёртый-банка кукурузы

Готовим яйца перепёлки:

желтки растереть с чесноком+мак+майонез(я ещё добавила зелень укропа)

сформировать шарики

в центре салата сделать углубление и разместить "яйца"перепёлочки

сверху посыпать чуть капустой(соломка)

остывшую картошку фри поломать руками вокруг яиц-это последний верхний слой

я украсила по диаметру зеленью лука

ГОТОВО!!!