Салат из вишни
Опубликовано: 18-04-2016, 14:13
Ингредиенты:
замороженная вишня 300 г
1 крупная красная луковица
пучок базилика,
свежесмолотый черный перец
50г растительного масла
соль
Как готовить:
Разморозить вишню, откинуть в сито, чтобы стек сок.
Лук нарезать тонкими кольцами. Ошпарить кипятком, а затем сразу промыть холодной водой.
Аккуратно перемешать вишни с луком.
Слегка посолить(!), поперчить, посыпать нарубленным базиликом,полить маслом.
Очень интересный ,оригинальный,а самое главное -вкусный и красивый салат.Хорошо подходит к мясным блюдам,плову,шашлыку.Способствует лучшему перевариванию жирных блюд.
Мне он нравится и сам по себе.Очень рекомендую!