Салат из вишни

Ингредиенты:

замороженная вишня 300 г

1 крупная красная луковица

пучок базилика,

свежесмолотый черный перец

50г растительного масла

соль

Как готовить:

Разморозить вишню, откинуть в сито, чтобы стек сок.

Лук нарезать тонкими кольцами. Ошпарить кипятком, а затем сразу промыть холодной водой.

Аккуратно перемешать вишни с луком.

Слегка посолить(!), поперчить, посыпать нарубленным базиликом,полить маслом.

Очень интересный ,оригинальный,а самое главное -вкусный и красивый салат.Хорошо подходит к мясным блюдам,плову,шашлыку.Способствует лучшему перевариванию жирных блюд.
Мне он нравится и сам по себе.Очень рекомендую!