Салат-коктейль "Изысканный"

Ингредиенты:

куриное филе

яйца

перец болгарский красный или желтый

клубника

креветки (можно без них)

майонез

петрушка

Как готовить:

Куриное филе отварить, охладить и мелко нарезать.

Яйца сварить, охладить. Белки отделить от желтков, натереть на мелкой терке.

Перец очистить, мелко нарезать кубиками.

Клубнику нарезать тонкими ломтиками.

Салат разложить в прозрачные салатницы (креманки или бокалы слоями:

куриное филе

майонез

белок, натертый на терке

майонез

болгарский перец

майонез

Вверх украсить желтком, клубникой, петрушкой и двумя небольшими креветками (по желанию).

Клубника придает салату изюминку, не бойтесь такого сочетания, пробуйте!
Салат я не солила, т.к. в майонезе достаточно соли, излишек соли, по моему мнению, только испортит нежный вкус салата.
Слои салата промазывала небольшим количеством майонеза (не нужно усердствовать в размазывании майонеза, салат должен быть легким).