Салат "Футбол"

Ингредиенты:

2 банки консервированного тунца в масле (или сайры, или горбуши) по 180гр

2 отварные картофелины

2 помидора

2 вареных яйца

1 стебель лука порея

1 большая луковица репчатого лука

соль

майонез

для украшения:

3 белка

маслины

укроп

Как готовить:

Рыбу размять вилкой (масло слить). Помидоры порезать кубиками, яйца на крупной терке. Лук порей полукольцами, репчатый лук мелко покрошить.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и немного посолить.

Украсить по желанию. Можно в виде футбольного меча:

Выложить салат горкой. Белки потереть на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошить и часть порезать полосками.

Выложить из полосок маслин шестиугольники, середину заполнить мелко нарубленными маслинами. Остальное пространство заполнить белками. Укроп мелко покрошить и выложить вокруг "мяча"