Салат "Грибной"

Ингредиенты:

Грибы "Шампиньоны" - 600гр.(свежие)

Укроп - один большой пучок

Чеснок - 2зубчика

Лук репчатый - 1шт.

Морковка - 1шт.

Яйца - 5шт.

Сыр - 100гр.

Как готовить:

Шампиньоны отварить минут 10, затем обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить и поперчить по вкусу, оставить остывать.

Лук нарезать мелко и обжарить в малом количестве растительном масле отдельно от грибов.

Зелень вымыть, хорошо обсушить мелко нарезать. К зелени добавляем чеснок через пресс 2 зубчика, но так же можно взять и больше или меньше на ваш индивидуальный вкус) и хорошо перемешать зелень с чесноком.

Морковку и яйца отварить.

На блюдо выкладываем салат слоями:

1-слой: зелень, перемешанная с чесноком

2-слой: шампиньоны, майонез

3-слой: лук, майонез

4-слой: морковка, натертая на терке, майонез

5-слой: белок, натертый на терке, пообильней смазать майонезом

6-слой: желток, натертый на терке (майонезом смазывать НЕ НАДО!)

7-слой: сыр, натертый на мелкой терке