Балерина

Ингредиенты:

2 окорочка(можно грудинку),

лук,

3-4 яйца,

майонез,

горошек,

петрушка.

Как готовить:

1.Окорочка отварить,посолить-порвать на мелкие части(1-слой)+полить бульоном слегка.

2.Замариновать лук. Нарезать полукольцами, залить горячей водой(чтобы убрать горечь),Добавить к луку уксус, соль,сахар и дать постоять 10 минут.Положить сверху окорочка (2-слой)

3.Яйца нарезаем на кружочки.(2_слой)

3.Смазать майонезом обильно.(3-слой)

украсить горошком и петрушкой.

Если блюдо не большое можно сделать несколько слоёв.