Салат с креветками и печенью трески

Ингредиенты:

Креветки в маринаде 1 баночка 100 гр.,

печень трески 1 банка 125 гр.,

яйца 3 шт.,

картофель отварной 3-4 шт.,

лук репчатый (маленький) 1 шт.,

корнишоны 6-7 шт.,

авокадо спелый 1шт.

Салатный крем:

майонез 3 столовые ложки,

йогурт 1 столовая ложка,

огуречной воды 1 столовая ложка ,

хрен 0,5 чайной ложки,

соль перец по вкусу.

Как готовить:

Сварить картофель и яйца, очистить от скорлупы, кожуры,белки отделить от желтков.

Все продукты нарезать на кубики и подготовить на плоской тарелке „кучками“.

С печени трески вылить масло, и измельчить вилкой. Креветки вынуть из маринада на бумажную салфетку.

Салат выкладываем слоями:

1) картофель,

2) корнишоны,

3) лук,

4) печень трески,

5) майонезный крем,

6) яичные белки,

7) майонез-крем,

8) авокадо,

9) майонез-крем,

10) желтки,

натертые на мелкой терке,

11) майонез („посадить“ капельками и „приклеить“ на него креветки),

12) креветки.

У нас печень трески продается тоже в масле, но в ней явно не хватает специй, авокадо тоже нейтральный (вкус), поэтому делаю такой салатный крем.