Салат "Мимоза"

Ингредиенты:

200г консервированной в масле рыбы,

2 луковицы,

2 варёные картофелины,

2 варёные моркови,

6 варёных вкрутую яиц,

200г. майонеза

Как готовить:

На дно плоского блюда уложить листья салата

На них выложить консервированную рыбу, размять её вилкой и смазать майонезом

Сверху слоями уложить натёртые на крупной тёрке картофель и морковь, мелко порезанный репчатый лук, отделённые друг от друга и натёртые на тёрке яичные белки и желтки.

Каждый выложенный слой промазать майонезом.

Готовый салат можно украсить зеленью петрушки и фигурными кружками варёной моркови.