Кубанский салат "От Степаныча"

Ингредиенты:

Картофель молодой 1шт.

Помидор 1 шт. средний.

Огурец свежий 1 шт.. средний.

Редис – 2 шт..

Грибы- 3 жаренных или маринованных.

Сало с мяском – 3 ломтя, порезанных брусочками.

Зелень разная,

Лук репчатый – 0,5 луковицы,

Зелёный лук.

2 столовых ложки растительного масла.

2 столовых ложки 9% уксуса.

0,5 столовые ложки сахарного песку.

Не солим.

Как готовить:

Запекаем картофель в СВЧ или в духовке. Обжариваем грибочки.

Можно вместо жаренных грибов положить солёные.

Режем остальные овощи и зелень.Резать лучше покрупнее.Лук освобождаем от горечи.

Все ингредиенты заливаем маслом с уксусом и сахаром. Съедаем за один раз.Если такой салатик постоит часочек,

то промаринуется. А если поиграть травками - то можно придать этому салату национальный вкус. Базилик и кинза -восток. Укроп, петрушка, сельдерей - запад.