Пекиночка

Ингредиенты:

Пекинская капуста-1/4 кочана или 300 г

репчатый лук-1 средняя головка

крабовый палочки-130 г

зеленое яблоко средних размеров

4 яйца

кукуруза-полбаночки или 200 г

майонез

Как готовить:

Предлагаю вашему вниманию легкий и вкусный салатик.

Первый делом маринуем лук.Луковицу режем полукольцами и заливаем маринадом.Маринад:на 300 г воды-1 ст л сахара и 1 ст л уксуса.Оставляем лучок отдыхать на 30-45 минут.

Яйца отварить.

Режем пекинскую капусту и выкладываем на дно салатника,немного сдобрим майонезом.

Лук откидываем на дуршлаг и выкладываем на капусту.

Крабовые палочки режем крупно,и отправляем в салатник немного смазав майонезом.

Потрем на крупной терке яблоко (у меня был сорт ГОЛД).

Яйца тоже трем на крупной терке,и выкладываем на яблочко.

Слой яиц хорошо промазываем майонезом.

И последний,завершающий слой-выкладываем кукурузу.

Сочетание яблока и пекинской капусты очень удачное.Попробуйте!