Салат а-ля Цезарь с креветками

Ингредиенты:

25 шт королевских креветок

Салат Корн

3 кусочка батона

Раст масло

3 зуб очищенных и порезанных зубчика чеснока

100 г сыра

2 помидора или несколько черри

2 ст л кетчупа (у меня Татарский)

1 ст л соевого соуса

Сахар,перец,соль по вкусу

Лимонный сок

Как готовить:

Креветки отвариваем в подсоленной воде

Очищаем

Сыр натираем на мелкой терке

Треть сыра откладываем,остальная часть пусть подсушивается

Если помидоры большие,то нарезать небольшими ломтиками,а черри пополам

Батон разрезать на небольшие кусочки

Обжарить быстро на раст масле до золотистой корочки вместе с чесноком

Чеснок выбросить

Ссыпать в чашку сухарики и посыпать сыром (третью часть)

Разогреть маленькое кол-во раст масла и бросить в него креветки

Быстро помешивая обжарить креветки и влить соевый соус,кетчуп,перец и сахар

Постоянно мешая,обжарить креветки

Снять с огня

На дно салатника положить листья салата

На них порезанные помидорки

Сделать заправку

3 ст л раст масла+3 ст л лим сока+соль+сахар – хорошо взбить

Полить помидорки и салат заправкой

На помидорки посыпать весь сыр

Выложить сухарики

На них креветки

И сразу на стол