Салат из помидоров с творогом - рецепт.

Ингредиенты:

Помидоры 5-6 шт.

Луковица красная 1 шт.

Чеснок молодой 1 гол. или 3-4 зубчика старого

Салат листовой 1/2 пучка

Петрушка 1 пучок

Творог 150г

Простокваша 100г

Приправы:

Перец черный

Перец красный

Тимьян

Кориандр

Соль

Как готовить:

Лук и чеснок чистим. Мелко режем зелень и чеснок, лук режем соломкой, помидоры ломтиками.

Соединяем, добавляем приправы. Творог крошим руками, добавляем. Снова перемешиваем и даем постоять в холодильнике не меньше 15 минут.

Перед подачей солим и заправляем густой простоквашей.

Если простокваши добавить побольше, получим холодный летний супчик.