Салат "Коралловый риф"

Ингредиенты:

2 пачки быстрых макарон "мивина"

пачка майонеза (250гр.) и пачка майонеза(150 гр.)

пучок зелёного лука

варёные яйца 4 шт.

копчёная рыба 250 гр.

творог домашний 250гр.

зелёный салат

цветочки лука резанца

зелень петрушки.

Как готовить:

Вермишель покрошить мелко и заправить пачкой майонеза (замачивать или варить ничего не надо) как есть сухую так и перемешиваем с майонезом(150гр.).Лук нарезаем мелко,смешиваем с творогом.Добавляем мелко нарезанную рыбу горячего копчения, заправляем майонезом 250 гр.

Откладываем 3 желтка, а остальное режем кубиками и добавляем в салат. Ещё раз всё перемешиваем.Теперь выкладываем по краю большой тарелки листики салата, а на середину тарелки тонко нарезанные листья салата ,создавая подушку из зелени.На листья салата выкладываем сам салат, в виде кораллового рифа.Сверху покрываем салат слоем немного размокших макарон и украшаем желтками,цветками лука-резанца и зеленью петрушки.

Необычайно вкусный салат станет украшением праздничного стола.