Салат с брокколи

Ингредиенты:

2 средние головки лука

2 яйца

1 пакет брокколи 400г

1,5 пачки 200г крабовых палочек

шампиньоны 8-9 шт средних по величине

Майонез, соль, масло(оливковое/растительное для жарки)

Как готовить:

Сварить яйца. Мелко порезать лук и шампиньоны и пожарить на оливковом(растительном) масле до золотистого цвета. Высыпать пакет брокколи в кипящую поду и варить 5-10 мин. Мелко порезать яйца, брокколи и крабовые палочки. Добавить остывший лук и шампиньоны, предварительно отделив их от масла. Перемешать. Заправить майонезом, посолить по вкусу.

Красивый, яркий, вкусный салат. Идеальное украшение любого стола.