Винегрет в мультиварке

Ингредиенты:

свёкла 2 шт.

морковь 2 шт.

картофель 2 шт.

горошек свежий 150 г

огурец солёный 2 шт.

яблоко кислое 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

соль

перец

масло растительное 2 ст.л.

сок лимона 1 ст. л.

чеснок 1 зубчик.

Как готовить:

Я тестирую модель мультиварки MAXWELL MW-3801

Подготовить овощи в равном объёме и весе (примерно по 200-250 г)

Свёклу, картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.

На дно чаши мультиварки налить 2 ст. л. растительного масла, выложить свёклу, перемешать.

Следующим слоем - морковь, затем - картофель, горошек (не перемешивать).

Закрыть крышку, готовить в автоматическом режиме "запекание" 25 мин.

Овощи перемешать, остудить, добавить нарезанные кубиками огурцы, лук и яблоко.

Измельчить зубчик чеснока, заправить винегрет соком лимона, посолить, поперчить по вкусу.

Очень понравился такой способ приготовления винегрета. Быстро! Пока резала лук, огурцы и яблоко, остальные овощи уже были готовы! И минимум грязной посуды.
*********************
А теперь о мультиварке. Не думала, что овощи будут готовы так быстро. Через 25 мин. мультиварка просигналила о конце приготовления, хотя, режим "запекание" предусматривает 1 ч. 15 мин, а учитывая тот факт, что она, в принципе, не любит отключаться, я приготовилась к "длительной осаде". Но, заглянув в мультиварку после звукового сигнала (мультиварка пищит, но не отключается, а продолжает готовить после сигнала), я увидела, что все овощи готовы, выключила её и оставила остывать.